Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu tumisan, lalu masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukan santan, garam, dan gula ke dalam rebusan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai ikan matang, air sedikit menyusut, dan gulai mengental. Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi ikan menjadi salah satu faktor kebutuhan Tambahkan sisa bumbu dan isian. - Panaskan bakaran. Kemudian, bakar bambu berisi kakap selama sekitar 30 menit. Belah bambu. Sajikan kakap merah bakar dengan pelengkap. TIPS RESEP KAKAP MERAH - Kakap merah bisa diganti dengan kakap putih atau patin. Namun, hasil akhir patin lebih berlemak. - Ikan bisa disiapkan sejak sehari sebelumnya. Aduk dan tumis hingga rempah layu dan harum. Masukkan potongan kepala ikan kakap, aduk dengan bumbu hingga rata. Masukkan air panas mendidih dan masak hingga setengah matang. Masukkan gula, garam dan air asam jawa. Masak selama 2 menit, tambahkan santan kental instan. Agar ikan kakap tidak hancur jangan terlalu sering mengaduk-aduk saat dimasak. Agar masakannya maksimal, gunakan ikan kakap segar. Agar rasa gulai makin segar dan gurih kamu cukup menggunakan sedikit santan. Terlalu banyak santan bisa mengurangi kenikmatan. Nah, itulah resep cara membuat gulai ikan kakap yang simpel dan mudah. kRrkGZ.

bumbu gulai ikan kakap tanpa santan